Lisboa destaca-se pela sua oferta gastronómica rica e variada, que inclui restaurantes de alta cozinha, bistrôs de bairro e pequenas tascas. Percorremos a cidade durante vários dias e descobrimos ali uma gastronomia generosa, enraizada na tradição, mas também disposta a reinventar-se. Do Chiado à Alfama, passando por Belém, cada bairro reserva-lhe as suas próprias surpresas.
Descubra a nossa seleção dos 12 melhores restaurantes onde comer em Lisboa, com as nossas fotografias e as nossas sugestões.
Esta é uma opinião completamente independente, baseada na nossa própria experiência. Visitámos a região de forma anónima, fazendo as nossas próprias escolhas e pagando as nossas contas na totalidade.
Os melhores restaurantes de Lisboa: os nossos 3 favoritos
Uma das melhores coisas a fazer em Lisboa é experimentar a gastronomia que a cidade tem para oferecer. Neste artigo, poderá encontrar as nossas opiniões detalhadas sobre os restaurantes que selecionámos. Mas não conseguimos resistir à tentação de partilhar convosco, já neste momento, os nossos três locais preferidos:
- Restaurante Encanto (1 estrela): uma experiência vegetariana requintada em onze pratos, num ambiente íntimo e acolhedor — faça aqui a sua reserva
- Restaurante Prado: uma cozinha requintada com produtos frescos do mercado, onde as ostras e as sardinhas nos impressionaram particularmente – faça aqui a sua reserva
- Restaurante Boubou’s: um ambiente moderno e uma cozinha «bistronómica» — faça a sua reserva aqui
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Os melhores restaurantes com estrelas Michelin e de alta gastronomia em Lisboa
1. Restaurante Encanto (o nosso favorito)
Uma noite, jantámos no Restaurante Encanto, no Chiado, e o local chamou-nos logo a atenção pelo seu ambiente acolhedor. Papel de parede com motivos vegetais em tons escuros, iluminação suave, ambiente intimista; em suma, uma sala chique e elegante. O serviço, prestado por funcionários fardados que apresentam cada prato com esmero, contribui ainda mais para essa sensação de sofisticação.
Serão recebidos com um menu único, inteiramente vegetariano, que celebra os legumes de pequenos produtores portugueses ao longo de onze pratos sucessivos. Naquela noite, provámos, entre outros pratos, um húmus inédito, uma alcachofra de Jerusalém com girassol e tonburi, algas realçadas pelo pepino, um arroz carolino com cogumelos selvagens e um suculento gelado de pinheiro e shiso. Cada prato combinava texturas e temperaturas. Galardoado com uma estrela Michelin e uma estrela verde, o Encanto cumpre, na nossa opinião, a sua promessa de uma cozinha técnica, estética e saborosa.
Informações práticas:
- Bairro: Chiado.
- Tipo de restaurante: restaurante gastronómico com uma estrela, cozinha 100% vegetariana.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: cerca de 135 € por pessoa (menu de degustação, sem bebidas).
- Especialidades portuguesas: sim, cozinha centrada nos legumes locais e sazonais.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Recomenda-se que efetue a sua reserva por telefone, através do número +351 21 162 6310, ou online aqui.
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- Não leve um carro demasiado largo, pois as cidades antigas têm ruas estreitas e lugares de estacionamento pequenos.
- Para uma maior escolha, reserve com antecedência.
2. Restaurante Boubou’s
O Restaurante Boubou’s instalou-se no Príncipe Real, num espaço concebido como um «fine dining» descontraído, dotado de uma cozinha aberta e de uma esplanada interior. A chefe Louise Bourrat, que se destacou com a sua vitória no programa francês «Top Chef», propõe aqui um menu de degustação exclusivo denominado «Colheita», composto por sete ou dez pratos, bem como uma versão vegetariana. O ambiente é animado e decididamente na moda. Aí poderá apreciar uma cozinha requintada, inspirada em viagens e rica em texturas. No entanto, terá de lidar com um sistema de reservas bastante concorrido, uma vez que este local tem vindo a ser muito procurado há já algumas temporadas. A relação entre criatividade e generosidade justifica, no entanto, a espera e a conta.
Informações práticas:
- Bairro: Príncipe Real, nas proximidades do Jardim do Príncipe Real.
- Tipo de restaurante: bistronómico, alta cozinha num ambiente descontraído.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: sim, esplanada interior.
- Faixa de preços: cerca de 140 € por pessoa (menu de degustação, com bebidas incluídas).
- Especialidades portuguesas: não, cozinha internacional e de viagens.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- A reserva é obrigatória aqui.
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3. Restaurante Prado e Wine Bar (o nosso favorito)
Situado numa antiga fábrica na Mouraria, mesmo ao lado de uma igreja do século XII, o Restaurante Prado aposta na luz natural e nas plantas que adornam um teto com seis metros de altura. O chef António Galapito desenvolve ali uma cozinha baseada nos produtos do mercado, fiel aos pequenos produtores e marcada pelo ritmo das estações do ano.
O Restaurante Prado dispõe também de um bar de vinhos onde se pode optar por tomar apenas uma entrada. Lá provámos ostras temperadas com pimentão e malagueta, bem como sardinhas com um toque ácido que achámos excelentes. A cozinha tradicional portuguesa é aqui reinterpretada com requinte, sem nunca perder a sua identidade. Poderá tanto jantar lá, optando pelo menu de degustação, como saborear um petisco rápido no balcão do bar de vinhos, consoante o seu estado de espírito do momento e a disponibilidade.
Informações práticas:
- Bairro: Mouraria, junto à igreja de Nossa Senhora da Graça.
- Tipo de restaurante: cozinha de mercado, restaurante e bar de vinhos.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 40 e 90 € por pessoa, menu de degustação à noite.
- Especialidades portuguesas: sim, produtos sazonais e pequenos produtores.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Recomenda-se fazer reserva, especialmente para o restaurante aqui; o bar de vinhos aceita clientes sem reserva, mas os lugares são muito procurados, pelo que é melhor fazer reserva aqui!
4. Restaurante O Frade
Em Belém, muito perto do Museu Nacional dos Coches e das suas carruagens reais, o Restaurante O Frade recria o ambiente de uma taberna da região do Alentejo. Balcão em forma de U e detalhes inspirados no «vinho da talha», este vinho elaborado em ânfora segundo a tradição romana.
Sentámo-nos no balcão, onde os pratos são preparados à nossa frente, e pedimos carne de vaca assada acompanhada de cebolas em conserva, puré de batata e rebentos de brócolos, tudo regado com um copo de vinho da região. A refeição revelou-se reconfortante e saborosa, num ambiente acolhedor que convida a ficar por mais algum tempo. Aí poderá também saborear lingueirões à Bulhão Pato ou o arroz de pato, prato emblemático da casa, distinguido com um Bib Gourmand no Guia Michelin.
Informações práticas:
- Bairro: Belém, junto ao Museu Nacional das Carruagens.
- Tipo de restaurante: tradicional, Bib Gourmand.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 20 e 40 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim, cozinha do Alentejo e vinho da talha.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- É possível fazer reserva aqui, mas há frequentemente lugares disponíveis no balcão sem tempo de espera.
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5. Restaurante Zunzum Gastrobar
De frente para o Tejo, nas instalações envidraçadas do Terminal de Cruzeiros de Lisboa, em Santa Apolónia, o Restaurante Zunzum Gastrobar é da autoria da chef Marlene Vieira, que já se destacou no Time Out Market. O espaço, banhado de luz, combina tons de branco e vermelho e dá acesso a um agradável terraço nos dias de bom tempo. O menu mantém-se fiel à tradição portuguesa, ao mesmo tempo que se permite inspirações de outras origens: camarões rosados do Algarve com algas e manteiga de limão, costeleta de porco do Alentejo acompanhada de polenta frita, arroz cremoso com marisco e coentros. Na nossa opinião, este local é ideal tanto para um almoço animado como para um jantar mais tranquilo com vista para o rio.
Informações práticas:
- Bairro: Santa Apolónia, Terminal de Cruzeiros de Lisboa.
- Tipo de restaurante: gastrobar contemporâneo, Bib Gourmand.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Terraço: sim, com vista para o Tejo.
- Faixa de preços: entre 25 e 40 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim, cozinha contemporânea enraizada no repertório local.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Recomenda-se que efetue a reserva por telefone, através do número +351 915 507 870, ou aqui.
6. Restaurante Ofício
O Restaurante Ofício apresenta-se como um tasco atípico, entre uma tradição assumida e uma execução cuidada. O chef Maurício Varela reinterpreta aqui os clássicos portugueses com uma discreta influência japonesa: tártaro de chincharda sobre folha de shiso, milho frito acompanhado de folhas de nabo e queijo de São Jorge, ou ainda raia fumada temperada com manteiga de lagosta. O salão, banhado por uma luz suave e com um ambiente descontraído, convida-o a compor uma refeição a partir de vários pratos para partilhar. Lá encontrará também ostras e tábuas de queijos no balcão, para uma opção mais rápida. Galardoado com um Bib Gourmand, o restaurante apresenta, na nossa opinião, um equilíbrio convincente entre conforto e criatividade.
Informações práticas:
- Bairro: Chiado, junto ao Convento dos Carmos.
- Tipo de restaurante: tasco atípico, Bib Gourmand.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 25 e 45 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim, clássicos com um toque de inovação.
- Particularmente adequado para crianças: não.
- Recomendamos que efectue a sua reserva aqui.
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7. Restaurante Tasca Zebras
Na Calçada do Combro, entre o Bairro Alto e Santa Catarina, a Tasca Zebras ocupou as instalações de uma antiga tasca do bairro, conservando os seus azulejos azuis e brancos e, ao mesmo tempo, tornando-os mais luminosos graças a um teto espelhado. A chefe Anabela Pires, que trabalha na cozinha desde a década de 1980, mantém ali uma cozinha portuguesa autêntica e generosa, sem pretensões. Experimente o prego de atum e o polvo à lagareiro, dois pratos clássicos confecionados com perfeição, bem como um reconfortante caldo verde. Por fim, sugerimos-lhe que termine a sua refeição com uma mousse de chocolate caseira. Daqui, partimos com a sensação de termos redescoberto o espírito de uma verdadeira tasca lisboeta.
Informações práticas:
- Bairro: Calçada do Combro, entre o Bairro Alto e Santa Catarina.
- Tipo de restaurante: tasca tradicional remodelada.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 20 e 35 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Recomenda-se fazer reserva à noite neste local, uma vez que se trata de um estabelecimento de renome no bairro.
8. Restaurante «Com Certeza!»
Na Rua da Padaria, na Baixa, o Restaurante «Com Certeza!» ocupa um pequeno espaço com uma decoração típica: pratos pendurados nas paredes e mobiliário de madeira compõem um ambiente tradicional e acolhedor. Jantámos lá um caldo caseiro, um polvo grelhado e navetas, três pratos que resumem bem a identidade do restaurante, enraizada na vertente mais clássica da cozinha portuguesa. É agradável, típico e um pouco gorduroso, como deve ser numa cozinha tradicional que não procura pedir desculpa pela sua generosidade. Aí, serão servidos numa sala de pequena capacidade, ideal para refeições agradáveis entre amigos ou em família.
Informações práticas:
- Bairro: Baixa, Rua da Padaria.
- Tipo de restaurante: tradicional português.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 20 e 35 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Não é obrigatório fazer reserva.
9. Time Out Market
Situado no antigo Mercado da Ribeira, no Cais do Sodré, o Time Out Market reúne, sob o mesmo teto, cerca de trinta estabelecimentos de renome da cidade. Adorámos o ambiente animado. O mercado permanece aberto até tarde, o que o torna uma paragem prática tanto durante o dia como à noite, entre duas visitas ao centro histórico.
Experimentámos inúmeras especialidades, passando de estabelecimento em estabelecimento. Sopas, bolinhos fritos, queijos, vinho e sobremesas! Fizemos uma paragem, nomeadamente, no balcão da Manteigaria para provar os seus pastéis de nata, unanimemente considerados como estando entre os melhores de Lisboa! Massa folhada estaladiça, estendida à mão, e creme na quantidade certa, sem excesso de açúcar. Podem observar o processo de fabrico em direto, separados do público por um simples vidro, o que contribui para o prazer da degustação.
Informações práticas:
- Bairro: Cais do Sodré, Avenida 24 de Julho.
- Tipo de restaurante: mercado gastronómico, loja de produtos de delicatessen.
- Capacidade: mais de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: a partir de 1,40 € por pastel de nata, variável consoante os balcões.
- Especialidades portuguesas: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Não é necessário fazer reserva; está aberto todos os dias das 9h à meia-noite.
10. Restaurante STO
Na Rua dos Fanqueiros, na Baixa, o Restaurante STO funciona segundo o princípio de uma mercearia, onde se pode petiscar tanto quanto se pode jantar: sardinhas enlatadas, tábuas de queijos e enchidos portugueses, pica-pau de vaca ou lombo de bacalhau assado compõem um menu concebido para partilhar. Gostámos muito da salada de polvo e dos bolinhos fritos deles, acompanhados por molhos picantes!
Pode passar por lá para um almoço rápido ou ficar mais tempo à noite, uma vez que a cozinha permanece aberta até uma hora antes do fecho. O ambiente, simples e despretensioso, combina bem com esta cozinha 100% portuguesa e assumida, que valoriza produtos de qualidade sem pretensões de ostentação. Aproveite também os produtos vendidos na loja de especialidades, para levar coisas deliciosas para casa.
Informações práticas:
- Bairro: Baixa, Rua dos Fanqueiros, perto do Campo das Cebolas.
- Tipo de restaurante: mercearia, cozinha 100% portuguesa.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 20 e 35 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: sim.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Não é necessário fazer reserva.
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Os melhores restaurantes para tomar o brunch em Lisboa
11. Restaurante Augusto Lisboa
No bairro de Alfama, Augusto Lisboa apostou num brunch exclusivo, sem nunca se desviar do seu menu ao longo do dia. O lema apresentado, «comer melhor para se sentir melhor», reflete-se nos pratos caseiros confecionados com ingredientes de qualidade. Apreciámos particularmente a tosta de abacate, acompanhada de cenouras marinadas, ovos mexidos e queijo fresco caseiro, bem como a sua versão com presunto português. Pode ficar à vontade, sem receio, uma vez que o serviço se prolonga até meados da tarde, muito para além do horário habitual do pequeno-almoço. A equipa, multilingue e acolhedora, contribui para o encanto deste local simples, mas bem cuidado.
Informações práticas:
- Bairro: Alfama.
- Tipo de restaurante: exclusivamente café para brunch.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 10 e 20 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: não, cozinha internacional de brunch.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- É possível efetuar reservas por telefone através do número +351 962 625 552. Aberto das 8h30 às 16h durante a semana e até às 17h ao fim de semana.
12. Café Dear Breakfast
Nascido no Cais do Sodré, tendo-se posteriormente expandido para o Chiado, Alfama e Santos, o Café Dear Breakfast fez dos ovos a sua especialidade por excelência, apresentados nas versões Benedict, Royal com salmão, Florentine com espinafres ou Rothko, servido num brioche. A decoração, decididamente minimalista, aposta no branco, no mármore e em alguns toques de veludo rosa, criando uma atmosfera luminosa e tranquilizante. Gostámos de poder tomar o pequeno-almoço à hora do almoço, sem julgamentos nem restrições horárias, uma filosofia que tem vindo a ser defendida desde a abertura do primeiro estabelecimento, em 2017. Encontrará também tostas com abacate, panquecas e sumos naturais, para completar um menu concebido a pensar na manhã, independentemente da hora a que se sentar à mesa.
Informações práticas:
- Bairro: Cais do Sodré (morada histórica), bem como Chiado, Alfama e Santos.
- Tipo de restaurante: exclusivamente café para brunch.
- Capacidade: menos de 25 talheres.
- Esplanada: não.
- Faixa de preços: entre 10 e 20 € por pessoa.
- Especialidades portuguesas: não, cozinha internacional de brunch.
- Particularmente adequado para crianças: sim.
- Recomendamos que efectue a sua reserva aqui. Aberto das 9h às 16h durante a semana e até às 17h ao fim de semana (horários variáveis consoante a morada).
Está na altura de reservar!
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As melhores geladarias e pastelarias de Lisboa
Pastéis de Belém
Desde 1837 que esta pastelaria de Belém detém, em exclusivo, o direito de chamar às suas tarteletas «pastéis de Belém», de acordo com uma receita secreta que, segundo a lenda, foi herdada do vizinho Mosteiro dos Jerónimos. Aí poderá saborear uma massa mais estaladiça e um flan menos doce do que no resto da cidade, para consumir no local, polvilhado com canela. Atenção, há fila!
Pastelaria Alcôa
Originária de Alcobaça e do seu mosteiro cisterciense, esta pastelaria instalou-se na Rua Garrett, no Chiado, em 1957. Destaca-se por uma pastelaria conventual mais rara, como as cornucópias recheadas com gemas de ovo, a par de um excelente pastel de nata.
Manteigaria (Manteigaria União)
A loja histórica do Chiado, na Rua do Loreto, ocupa as antigas instalações de uma fábrica de manteiga chamada Manteigaria União, que deu nome à marca. Através de um simples vidro, pode acompanhar em direto a confeção dos pastéis de nata, abertos e cozidos a alta temperatura para obter uma massa particularmente estaladiça.
Confeitaria Nacional
A confeitaria mais antiga de Lisboa, fundada em 1829 na Praça da Figueira, conservou a sua decoração do século XIX: mármore, boiseries esculpidas e teto espelhado. Continua a ser conhecida pelo seu Bolo Rei, um bolo tradicional de Natal cuja receita terá sido introduzida nesta localidade a partir de Paris.
Santini
Fundada em 1949 no Estoril por um geladeiro italiano, esta instituição já contava com as famílias reais exiladas da Costa do Estoril entre os seus clientes habituais. A sua loja no Chiado, na Rua do Carmo, oferece mais de trinta sabores de gelados artesanais, seguindo a mesma tradição das lojas à beira-mar.
La Verde
Entre as gelaterias mais recentes da cidade, a La Verde abriu dois estabelecimentos, na Intendente e na Graça, para trazer o melhor dos sabores italianos. Poderá escolher entre o cone ou o copo, para um gelado 100% artesanal, sem corantes nem conservantes.
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