Lisboa destaca por su rica y variada oferta gastronómica, que abarca desde restaurantes de alta cocina hasta bistrós de barrio y pequeñas tascas. Recorrimos la ciudad durante varios días y descubrimos una gastronomía generosa, arraigada en la tradición, pero también dispuesta a reinventarse. Desde el Chiado hasta Alfama, pasando por Belém, cada barrio le deparará sus propias sorpresas.
Descubra nuestra selección de los 12 mejores restaurantes para comer en Lisboa, con nuestras fotos y nuestros consejos.
Se trata de una opinión totalmente independiente basada en nuestras experiencias. Visitamos la región de forma anónima, tomando nuestras propias decisiones y pagando íntegramente nuestras facturas.
Los mejores restaurantes de Lisboa: nuestros tres favoritos
Una de las mejores cosas que se pueden hacer en Lisboa es degustar la gastronomía que ofrece la ciudad. En este artículo encontrará nuestras opiniones detalladas sobre los restaurantes que hemos seleccionado. Pero no hemos podido resistirnos a compartir con ustedes, ya desde ahora, nuestras tres direcciones favoritas:
- Restaurante Encanto (1 estrella): una refinada experiencia vegetariana en once platos, en un ambiente íntimo y acogedor — reserve aquí
- Restaurante Prado: una exquisita cocina de mercado en la que las ostras y las sardinas nos han dejado especialmente impresionados — reserve aquí
- Restaurante Boubou’s: un ambiente moderno y una cocina «bistronómica» — reserve aquí
DÓNDE ALOJARSE EN Lisboa
Nuestros favoritos: barrios y hoteles
Barrio de la Baixa, en el corazón de Lisboa –
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El barrio de Alfama, el más antiguo y el más entrañable –
Hotel Poussada Alfama – Ver precios, fotos y disponibilidad
El barrio del Chiado, el más elegante –
Art Legacy Hotel – Ver precios, fotos y disponibilidad
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Los mejores restaurantes con estrellas Michelin y gastronómicos de Lisboa
1. Restaurante Encanto (nuestro favorito)
Una noche cenamos en el restaurante Encanto, en el Chiado, y lo primero que nos llamó la atención del local fue su ambiente acogedor. Papeles pintados con motivos vegetales en tonos oscuros, iluminación tenue, ambiente íntimo; en definitiva, una sala elegante y con clase. El servicio, a cargo de personal uniformado que presenta cada plato con esmero, contribuye aún más a esa sensación de sofisticación.
Les ofrecemos un menú único, totalmente vegetariano, que rinde homenaje a las hortalizas de pequeños productores portugueses a través de once platos sucesivos. Esa noche, entre otras cosas, probamos un hummus inédito, una alcachofa de Jerusalén con girasol y tonburi, algas realzadas por el pepino, un arroz carolino con setas silvestres y un suculento helado de pino y shiso. Cada plato combinaba diferentes texturas y temperaturas. Galardonado con una estrella Michelin y una estrella verde, «Encanto» cumple, en nuestra opinión, su promesa de ofrecer una cocina técnica, estética y sabrosa.
Información práctica:
- Barrio: Chiado.
- Tipo de restaurante: gastronómico con estrella Michelin, 1 estrella, cocina 100 % vegetariana.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: unos 135 € por persona (menú degustación, bebidas no incluidas).
- Especialidades portuguesas: sí, una cocina centrada en las verduras locales y de temporada.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar por teléfono en el +351 21 162 6310 o en línea aquí.
NUESTROS CONSEJOS PARA ALQUILAR UN COCHE EN Portugal
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- No coja un coche demasiado ancho, ya que las ciudades antiguas tienen calles estrechas y plazas de aparcamiento pequeñas.
- Para más opciones, reserve con antelación.
2. Restaurante Boubou’s
El restaurante Boubou’s se ha instalado en Príncipe Real, en un local concebido como un «fine dining» de ambiente distendido, dotado de una cocina abierta y una terraza interior. La chef Louise Bourrat, que saltó a la fama tras su victoria en el programa francés «Top Chef», ofrece allí un menú degustación único denominado «Colheita», compuesto por siete o diez platos, así como una versión vegetariana. El ambiente es animado y decididamente moderno. Allí podrá disfrutar de una cocina cuidada, con influencias internacionales y llena de texturas. No obstante, tendrá que lidiar con un sistema de reservas bastante complicado, ya que este local goza de gran popularidad desde hace varias temporadas. Sin embargo, la relación entre creatividad y generosidad justifica la espera y el recargo.
Información práctica:
- Barrio: Príncipe Real, cerca del Jardín del Príncipe Real.
- Tipo de restaurante: bistronómico, alta cocina en un ambiente distendido.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: sí, explanada interior.
- Rango de precios: unos 140 € por persona (menú degustación, bebidas incluidas).
- Especialidades portuguesas: no, cocina internacional y de diferentes lugares del mundo.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Aquí es obligatorio reservar.
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3. Restaurante Prado y Wine Bar (nuestro favorito)
Ubicado en una antigua fábrica de la Mouraria, justo al lado de una iglesia del siglo XII, el restaurante Prado apuesta por la luz natural y las plantas que adornan un techo de seis metros de altura. El chef António Galapito ofrece allí una cocina basada en los productos del mercado, fiel a los pequeños productores y marcada por el ritmo de las estaciones.
El restaurante Prado también cuenta con una vinoteca en la que uno puede conformarse con un entrante. Allí probamos unas ostras aderezadas con pimientos y guindilla dulce, así como unas sardinas con un toque ácido que nos parecieron magníficas. En este lugar, la cocina tradicional portuguesa se reinterpreta con delicadeza, sin perder nunca su identidad. Allí podrá tanto cenar con el menú degustación como tomar un tentempié en la barra de vinos, según su estado de ánimo en ese momento y la disponibilidad.
Información práctica:
- Barrio: Mouraria, junto a la iglesia de Nossa Senhora da Graça.
- Tipo de restaurante: cocina de mercado, restaurante y bar de vinos.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: entre 40 y 90 € por persona, menú degustación por la noche.
- Especialidades portuguesas: sí, productos de temporada y pequeños productores.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar, sobre todo para el restaurante; el bar de vinos admite clientes sin reserva, pero las plazas son muy solicitadas, ¡por lo que es mejor reservar aquí!
4. Restaurante O Frade
En Belém, muy cerca del Museu Nacional dos Coches y de sus carruajes reales, el restaurante O Frade recrea el ambiente de una taberna de la región del Alentejo. Mesa en forma de U y detalles inspirados en el «vinho da talha», ese vino elaborado en ánforas según la tradición romana.
Nos sentamos en la barra, donde se preparan los platos ante nuestros ojos, y pedimos ternera estofada acompañada de encurtidos de cebolla, puré de patatas y brotes tiernos de brócoli, todo ello regado con una copa de vino de la región. La comida resultó ser reconfortante y sabrosa, en un ambiente acogedor que invita a quedarse un rato más. Allí también podrá degustar lingueirões al estilo Bulhão Pato o el arroz con pato, plato estrella de la casa, galardonado con un Bib Gourmand de la Guía Michelin.
Información práctica:
- Barrio: Belém, junto al Museo Nacional de Carruajes.
- Tipo de restaurante: tradicional, Bib Gourmand.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Gama de precios: entre 20 y 40 euros por persona.
- Especialidades portuguesas: sí, la cocina del Alentejo y el «vinho da talha».
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se puede reservar aquí, aunque suele haber plazas disponibles en el mostrador sin necesidad de esperar.
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5. Restaurante Zunzum Gastrobar
Con vistas al Tajo, en las instalaciones acristaladas de la Terminal de Cruceros de Lisboa, en Santa Apolónia, el restaurante Zunzum Gastrobar lleva la firma de la chef Marlene Vieira, a quien ya se la pudo ver en el Time Out Market. El local, bañado por la luz, combina tonos blancos y rojos y da a una agradable terraza cuando hace buen tiempo. La carta se mantiene fiel a la tradición portuguesa, aunque se permite algunas influencias de otros lugares: gambas rosadas del Algarve con algas y mantequilla al limón, costilla de cerdo del Alentejo acompañada de polenta frita, y arroz cremoso con marisco y cilantro. En nuestra opinión, este local es ideal tanto para una comida animada como para una cena más tranquila frente al río.
Información práctica:
- Barrio: Santa Apolónia, Terminal de cruceros de Lisboa.
- Tipo de restaurante: gastrobar contemporáneo, Bib Gourmand.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: sí, con vistas al Tajo.
- Rango de precios: entre 25 y 40 € por persona.
- Especialidades portuguesas: sí, cocina contemporánea arraigada en el repertorio local.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se recomienda reservar por teléfono llamando al +351 915 507 870 o aquí.
6. Restaurante Ofício
El restaurante Ofício se presenta como un «tasco» atípico, a medio camino entre una tradición asumida y una ejecución esmerada. El chef Maurício Varela reinterpreta allí los clásicos portugueses con un discreto toque japonés: tartar de jurel sobre hoja de shiso, maíz frito acompañado de hojas de nabo y queso de São Jorge, o raya ahumada aderezada con mantequilla de langosta. El comedor, bañado por una luz suave y con un ambiente distendido, invita a componer una comida a partir de varios platos para compartir. Allí también encontrará ostras y tablas de quesos en el mostrador, si prefiere una opción más rápida. Este local, galardonado con un Bib Gourmand, logra, en nuestra opinión, un equilibrio convincente entre la comida reconfortante y la creatividad.
Información práctica:
- Barrio: Chiado, cerca del Convento de los Carmelitas.
- Tipo de restaurante: tasco atípico, Bib Gourmand.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: entre 25 y 45 € por persona.
- Especialidades portuguesas: sí, clásicos con un toque moderno.
- Especialmente indicado para niños: no.
- Se recomienda reservar aquí.
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7. Restaurante Tasca Zebras
En la Calçada do Combro, entre el Bairro Alto y Santa Catarina, la Tasca Zebras se ha instalado en el local de una antigua tasca del barrio, conservando sus azulejos azules y blancos, a la vez que los ilumina gracias a un techo de espejos. La chef Anabela Pires, que lleva en los fogones desde los años 80, mantiene allí una cocina portuguesa sincera y generosa, sin florituras. Pruebe el prego de atún y el pulpo a la lagareiro, dos platos clásicos elaborados con esmero, así como un reconfortante caldo verde. Por último, le sugerimos que termine su comida con una mousse de chocolate casera. Al salir de aquí, uno se lleva la sensación de haber redescubierto el espíritu de una auténtica tasca lisboeta.
Información práctica:
- Barrio: Calçada do Combro, entre Bairro Alto y Santa Catarina.
- Tipo de restaurante: tasca tradicional reformada.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Gama de precios: entre 20 y 35 euros por persona.
- Especialidades portuguesas: sí.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se recomienda reservar mesa por la noche, ya que este local goza de gran reputación en el barrio.
8. ¡Restaurante «Com Certeza»!
En la Rua da Padaria, en la Baixa, el restaurante «Com Certeza!» ocupa un pequeño local con una decoración típica: los platos colgados en las paredes y el mobiliario de madera crean un ambiente tradicional y acogedor. Allí cenamos un caldo casero, un pulpo a la parrilla y navajas, tres platos que resumen bien la identidad del local, arraigada en la vertiente más clásica de la cocina portuguesa. Es agradable, típico y un poco graso, tal y como debe ser en una cocina tradicional que no pretende disculparse por su generosidad. Allí le atenderán en un comedor de capacidad reducida, ideal para disfrutar de comidas en un ambiente acogedor con amigos o en familia.
Información práctica:
- Barrio: Baixa, calle de la Padaria.
- Tipo de restaurante: tradicional portugués.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Gama de precios: entre 20 y 35 euros por persona.
- Especialidades portuguesas: sí.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- No es necesario reservar.
9. Time Out Market
Ubicado en el antiguo Mercado da Ribeira, en Cais do Sodré, el Time Out Market reúne bajo un mismo techo una treintena de locales reconocidos de la ciudad. Nos encantó el ambiente animado. El mercado permanece abierto hasta tarde, lo que lo convierte en una parada práctica tanto durante el día como por la noche, entre una visita y otra al centro histórico.
Hemos probado numerosas especialidades que van de un establecimiento a otro. ¡Sopas, buñuelos, quesos, vino y postres! En concreto, nos detuvimos en la pastelería Manteigaria para degustar sus pastéis de nata, ¡considerados unánimemente como unos de los mejores de Lisboa! Masa hojaldrada crujiente, extendida a mano, y crema dosificada con precisión, sin exceso de azúcar. Podrá observar el proceso de elaboración en directo, separado del público por un simple cristal, lo que aumenta el placer de la degustación.
Información práctica:
- Barrio: Cais do Sodré, Avenida 24 de Julho.
- Tipo de restaurante: mercado gastronómico, tienda de delicatessen.
- Capacidad: más de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: a partir de 1,40 € por pastel de nata, variable según el establecimiento.
- Especialidades portuguesas: sí.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- No es necesario reservar; abierto todos los días de las 9:00 a medianoche.
10. Restaurante STO
En la Rua dos Fanqueiros, en la Baixa, el Restaurante STO funciona según el modelo de una merceería donde se puede picar algo o cenar: sardinas en conserva, tablas de quesos y embutidos portugueses, «pica-pau» de ternera o lomo de bacalao asado conforman una carta pensada para compartir. ¡Nos encantaron su ensalada de pulpo y sus buñuelos con salsas picantes!
Puede pasar por allí para disfrutar de un almuerzo rápido o quedarse más tiempo por la noche, ya que la cocina permanece abierta hasta una hora antes del cierre. El ambiente, sencillo y sin pretensiones, encaja perfectamente con esta cocina 100 % portuguesa que se enorgullece de ello y que destaca los productos de calidad sin caer en la ostentación. Aproveche también los productos que se venden en la tienda de delicatessen; así podrá llevarse a casa cosas deliciosas.
Información práctica:
- Barrio: Baixa, Rua dos Fanqueiros, cerca de Campo das Cebolas.
- Tipo de restaurante: tienda de comestibles, cocina 100 % portuguesa.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Gama de precios: entre 20 y 35 euros por persona.
- Especialidades portuguesas: sí.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- No es necesario reservar.
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Los mejores restaurantes para tomar el brunch en Lisboa
11. Restaurante Augusto Lisboa
En el barrio de Alfama, Augusto Lisboa ha apostado por un brunch exclusivo, sin desviarse en ningún momento de su carta a lo largo del día. El lema que se propone, «comer mejor para sentirse mejor», se refleja en platos caseros elaborados con ingredientes de calidad. Nos gustó especialmente la tosta de aguacate, aderezada con zanahorias marinadas, huevos revueltos y queso fresco casero, así como su variante con jamón portugués. Puede quedarse todo el tiempo que desee, ya que el servicio se prolonga hasta media tarde, mucho más allá del horario habitual del desayuno. El equipo, multilingüe y acogedor, contribuye al encanto de este local sencillo pero cuidado.
Información práctica:
- Barrio: Alfama.
- Tipo de restaurante: exclusivamente cafetería con brunch.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: entre 10 y 20 € por persona.
- Especialidades portuguesas: no, cocina internacional de brunch.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se pueden realizar reservas por teléfono llamando al +351 962 625 552. Abierto de 8:30 a 16:00 horas entre semana, y hasta las 17:00 horas los fines de semana.
12. Café Dear Breakfast
Nacido en Cais do Sodré y con sucursales en Chiado, Alfama y Santos, el Café Dear Breakfast ha convertido los huevos en su especialidad indiscutible, que se presentan en variantes como los Benedict, los Royal con salmón, los Florentine con espinacas o los Rothko, servidos en un brioche. La decoración, decididamente minimalista, juega con el blanco, el mármol y algunos toques de terciopelo rosa, creando un ambiente luminoso y relajante. Nos ha gustado poder desayunar a la hora del almuerzo, sin que nadie nos juzgue ni nos imponga horarios, una filosofía que se ha mantenido desde la apertura del primer local en 2017. También encontrará tostadas con aguacate, tortitas y zumos recién exprimidos de la casa, para completar una carta pensada para la mañana, independientemente de la hora a la que se siente a la mesa.
Información práctica:
- Barrio: Cais do Sodré (dirección histórica), así como Chiado, Alfama y Santos.
- Tipo de restaurante: exclusivamente cafetería con brunch.
- Capacidad: menos de 25 cubiertos.
- Terraza: no.
- Rango de precios: entre 10 y 20 € por persona.
- Especialidades portuguesas: no, cocina internacional de brunch.
- Especialmente adecuado para niños: sí.
- Se recomienda reservar aquí. Abierto de 9:00 a 16:00 entre semana y hasta las 17:00 los fines de semana (los horarios pueden variar según la dirección).
¡Es hora de reservar!
Compárelo todo: compañías, precios, horarios y disponibilidad.
Las mejores heladerías y pastelerías de Lisboa
Pastéis de Belém
Desde 1837, esta pastelería de Belém es la única que tiene derecho a llamar a sus tartaletas «pastéis de Belém», según una receta secreta que, según cuenta la leyenda, heredó del cercano monasterio de los Jerónimos. Allí podrá degustar una masa más crujiente y un flan menos dulce que en el resto de la ciudad, para tomar allí mismo, espolvoreado con canela. ¡Atención, hay cola!
Pastelería Alcôa
Originaria de Alcobaça y de su monasterio cisterciense, esta pastelería se instaló en la Rua Garrett, en el Chiado, en 1957. Destaca por ofrecer repostería conventual menos habitual, como las cornucópias rellenas de yemas de huevo, junto con un excelente pastel de nata.
Manteigaria (Manteigaria União)
La histórica tienda del Chiado, situada en la Rua do Loreto, ocupa las antiguas instalaciones de una fábrica de mantequilla llamada Manteigaria União, que dio nombre a la marca. A través de un sencillo cristal, podrá seguir en directo la elaboración de los pastéis de nata, que se abren y se hornean a alta temperatura para conseguir una masa especialmente crujiente.
Confeitaria Nacional
La pastelería más antigua de Lisboa, fundada en 1829 en la plaza de la Figueira, ha conservado su decoración del siglo XIX: mármol, boiseries talladas y techo de espejos. Sigue siendo famosa por su «Bolo Rei», un pastel tradicional de Navidad cuya receta, al parecer, se introdujo allí procedente de París.
Santini
Fundada en 1949 en Estoril por un heladero italiano, esta institución ya contaba entre sus clientes habituales con las familias reales exiliadas de la Costa do Estoril. Su heladería del Chiado, en la Rua do Carmo, ofrece más de treinta sabores de helado artesanal, siguiendo la misma tradición que la de la costa.
La Verde
Entre las heladerías más recientes de la ciudad, La Verde ha abierto dos locales, en Intendente y en Graça, para traer lo mejor de los sabores italianos. Podrá elegir entre un cucurucho o una tarrina, para disfrutar de un helado 100 % artesanal, sin colorantes ni conservantes.
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