In questo articolo, scoprirà i nostri suggerimenti per i migliori ristoranti in cui mangiare a Faro, insieme alle nostre esperienze e ai nostri consigli.
La gastronomia tradizionale ha un posto d’onore nella capitale dell’Algarve! Molti locali offrono piatti innovativi, gustosi e autentici. I sapori e i prodotti locali sono stati una vera delizia!
Crediamo che la scoperta culinaria faccia parte del viaggio, quindi ne approfitti per risvegliare le sue papille gustative!
Si tratta di un’opinione completamente indipendente, basata sulle nostre esperienze. Abbiamo visitato la regione in modo anonimo, facendo le nostre scelte e pagando interamente le nostre fatture.
1. Ristorante Alameda (menzionato nella Guida Michelin)
Il ristorante Alameda è uno degli indirizzi gastronomici imperdibili di Faro. Situato nel cuore della città, questo ristorante stellato Michelin offre un’esperienza culinaria raffinata in un ambiente caldo e contemporaneo. Siamo rimasti particolarmente colpiti dalla cucina aperta al centro del ristorante. Questo permette di osservare il balletto della brigata di cucina in azione, offre una trasparenza totale e crea un’interazione unica tra la cucina e la sala da pranzo.
Abbiamo avuto il piacere di gustare un pasto memorabile, iniziando con un cocktail delizioso e rinfrescante con liquore di fichi, acqua frizzante e olio di fichi. Come antipasto, la razza e i calamari accompagnati da un beurre blanc con aceto e aglio ci hanno sorpreso per la loro finezza. Il piatto principale, il merluzzo servito con una salsa di pepe al miso, acri semi-cotti e popcorn, è una prova dell’inventiva dello chef. Per concludere in bellezza, consigliamo un dessert. La nostra combinava crema al cioccolato bianco, croccante di mandorle e gelato al latte di mandorle. È stato uno dei migliori pasti che abbiamo mangiato a Faro!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città
- Tipo di ristorante: gastronomico
- Capacità: meno 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 65 e 115 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: no
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le consigliamo di prenotare online qui
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2. Ristorante CHECKin (Bib Gourmand)
Guidato dallo chef stellato Leonel Pereira, il Ristorante CHECKin è ospitato in un ex magazzino di cereali e vino completamente ristrutturato. Offre un viaggio gustativo (da qui il nome) attraverso i sapori dell’Algarve, rivisitati con un tocco moderno. L’esperienza culinaria è stata anche premiata con un Bib Gourmand dalla Guida Michelin.
Ci è piaciuto il concetto del locale basato sulla condivisione, che incoraggia i clienti a provare diversi piccoli piatti. Il menu cambia frequentemente e lo chef pone l’accento sulla salute nella sua cucina, utilizzando il più possibile prodotti locali di stagione e grassi naturali e cucinando le verdure al dente. Abbiamo imparato che i piatti sono leggeri e utilizzano il meno possibile zucchero, grassi e sale. Una manna dal cielo se, come noi, le piace punteggiare i suoi viaggi con una serie di esperienze culinarie!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico
- Tipo di ristorante: gastronomico
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 50 e 100 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le consigliamo di prenotare online qui
3. Ristorante Old Tavern (tapas tradizionali)
Old Tavern è un ristorante di tapas portoghese situato nel cuore del centro storico di Faro. Immerso in vicoli storici, questo affascinante locale offre un’esperienza culinaria autentica e amichevole che cattura l’essenza della gastronomia algarviana. Abbiamo adorato il suo arredamento rustico e l’atmosfera autentica e calorosa!
Abbiamo avuto il piacere di assaggiare le cozze dello chef, il polpo grigliato alla perfezione e una salsiccia piccante arrostita, fiammeggiata al tavolo dal cameriere, che ha offerto un grande intrattenimento! Il locale eccelle nella preparazione di piatti tradizionali portoghesi, ma a volte aggiunge un tocco di creatività. Abbiamo anche assaggiato un bicchiere del famoso vinho verde, il vino leggermente frizzante tipico del Portogallo.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico
- Tipo di ristorante: tradizionale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 20 e 40 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Si consiglia di prenotare online qui o per telefono al numero +351 965 391 296.
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- Per una maggiore scelta, prenoti in anticipo.
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4. Ristorante A Tasca do João (cucina tradizionale con un tocco)
A Tasca do João è un autentico ristorante portoghese situato nel centro di Faro. Abbiamo goduto di un’esperienza culinaria tradizionale e calorosa, abbiamo apprezzato l’atmosfera intima e rilassata e la cordialità del personale. Riteniamo che sia un luogo ideale per scoprire l’autentica cucina locale, lontano dalle principali aree turistiche. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare i loro tournedos accompagnati da una delicata purea di cavolfiore, così come un delizioso polpo alla griglia servito con patate arrosto.
Come antipasto, abbiamo provato i gamberetti allo zenzero e, alla fine del pasto, abbiamo assaggiato il famoso Bolo de bolacha. È un dolce tipicamente portoghese e ogni mamma ha la sua ricetta segreta! Questi piatti preparati con cura hanno messo in mostra i prodotti dell’Algarve e ci hanno permesso di scoprire i sapori tipici della regione. Per accompagnare il pasto, le consigliamo di provare uno dei loro deliziosi cocktail. Questa struttura merita una visita per la sua atmosfera calda e amichevole, che abbiamo particolarmente apprezzato.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città
- Tipo di ristorante: tradizionale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 35 e 60 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Si consiglia di prenotare online qui o per telefono al numero +351 969 229 035.
5. Ristorante Outro Lado (vegano)
Outro Lado è un ristorante vegano nascosto in uno stretto vicolo del centro storico. Questo locale offre un’esperienza culinaria unica che piacerà sia agli amanti della cucina vegetariana che agli onnivori! Il ristorante, il cui nome significa ‘l’altra parte’ in portoghese, ci ha conquistato con la sua cucina creativa. Infatti, abbiamo scoperto che Outro Lado è uno dei 10 migliori ristoranti della sua categoria in Portogallo. Si goda una pausa gourmet nei suoi interni moderni, di ispirazione scandinava.
Ad esempio, può provare una versione vegana della famosa Francesinha (una specialità della città di Porto), e altri piatti a base di verdure e proteine vegetali. Il menu comprende anche diversi piatti senza glutine e senza lattosio. E per coloro che hanno fretta e non sono disposti a scendere a compromessi sulla qualità o sulla dieta, il ristorante offre pasti da asporto!
In conclusione, riteniamo che questo stabilimento sia una tappa obbligata a Faro, anche per i curiosi, che rimarranno piacevolmente sorpresi da tutto ciò che le piante hanno da offrire! Inoltre, optando per un pasto locale e a base vegetale, fa la sua parte per il clima.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico
- Tipo di ristorante: vegano
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: no
- Fascia di prezzo: tra 15 e 25 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Le prenotazioni sono consigliate online qui / per telefono al numero +351 911 000 359.
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6. Ristorante Maiali e Mucche (cucina mondiale)
Abbiamo scoperto che il ristorante Pigs & Cows è nato dalla passione dei suoi creatori per i sapori dei 4 angoli del mondo. Ispirati dai loro viaggi, i fondatori hanno preso l’abitudine di organizzare pasti a tema ogni volta che tornavano a casa, per condividere con i loro amici le ricchezze della gastronomia mondiale. L’atmosfera accogliente e calda del locale, dove ci si sente ‘a casa’, riflette perfettamente questo concetto.
Questo ristorante offre un menu che cambia con le stagioni, con una cucina semplice ma gustosa e prodotti di qualità. Le opzioni di carne e pesce sono varie. Per i curiosi e gli amanti delle esperienze culinarie uniche, questo luogo è un invito a un viaggio gustativo nel cuore di Faro. Si prega di notare che le opzioni vegetariane sono disponibili se si informa la struttura al momento della prenotazione.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città
- Tipo di ristorante: cucina mondiale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 40 e 60 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: no
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Si consiglia di prenotare online qui o per telefono al numero +351 966 096 850.
7. Ristorante Sal’Mare (vista mare)
Con una vista mozzafiato sulla Riserva Naturale di Ria Formosa, il Ristorante Sal’Mare offre una cucina classica ma varia, per soddisfare tutti i palati e i gusti. Abbiamo gustato una deliziosa zuppa di zucca come antipasto, seguita da una fresca e croccante insalata Caesar.
Il classico hamburger al cheddar era gustoso e confortante. Per prolungare il pasto, si possono provare alcuni buoni gelati fatti in casa, ma noi abbiamo optato per una cheesecake fatta in casa come dessert, che abbiamo trovato molto buona. Ci è piaciuta molto anche la spaziosa terrazza, ideale per godersi il sole dell’Algarve mentre si gusta un piatto gustoso.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: Plage de Faro
- Tipo di ristorante: classico
- Capacità: oltre 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 20 e 35 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: no
- Particolarmente adatto ai bambini: sì (menù per bambini e possibilità di guardare suo figlio giocare sulla spiaggia dalla terrazza)
- Si consiglia di prenotare online qui o per telefono al numero +351 938 965 725.
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8. Ristorante-Snack Papaya (sano e leggero)
Per una pausa pranzo leggera e ricca di vitamine, Papaya è l’indirizzo ideale! Qui abbiamo gustato un’insalata di pollo con mango, nocciole e parmigiano, l’accompagnamento perfetto per una calda giornata a Faro.
Il ristorante offre un menu variegato di insalate, impacchi e frullati, ideali per una pausa veloce e salutare in qualsiasi momento della giornata. Può anche preparare la sua insalata! L’arredamento della piccola stanza è semplice e ordinato, e il personale è piacevole.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città, vicino alla Marina de Faro
- Tipo di ristorante: leggero
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 10 e 25 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
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9. Ristorante Cidade Velha (ambiente straordinario)
Il Ristorante Cidade Velha, situato nel cuore del centro storico ai piedi della Cattedrale di Faro, offre un’autentica esperienza culinaria in un ambiente storico. Qui potrà gustare la cucina portoghese con i sapori locali dell’Algarve.
Le specialità includono piatti iconici come la cataplana ai frutti di mare, il polpo fritto e il riso ai frutti di mare. Senza dimenticare le alternative vegetariane! Consigliamo questo ristorante per un pasto che esplora il mondo della cucina portoghese, in un ambiente storico notevole.
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro storico, vicino alla Cattedrale di Faro
- Tipo di ristorante: tradizionale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 25 e 60 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: menù per bambini disponibile
- Si consiglia la prenotazione telefonica al numero +351 289 827 145.
10. Ristorante Taberna Zé-Zé (taverna tipica)
La Taberna Zé-Zé incarna l’essenza stessa della cucina tradizionale portoghese. Situata in un pittoresco vicolo del centro città, questa struttura a conduzione familiare la accoglie in una calda atmosfera. Il menu è incentrato sui frutti di mare, compresi i piatti di pesce alla griglia e i frutti di mare appena pescati. Le consigliamo di provare una cataplana, ad esempio, uno stufato di frutti di mare cucinato in una pentola di rame tipica dell’Algarve. Porzioni generose e prezzi ragionevoli ne fanno un must per l’autentica cucina locale!
Informazioni pratiche:
- Quartiere: centro città
- Tipo di ristorante: tradizionale
- Capacità: meno di 25 coperti
- Terrazza: sì
- Fascia di prezzo: tra 15 e 35 euro a persona (bevande escluse).
- Specialità portoghesi: sì
- Particolarmente adatto ai bambini: no
- Si consiglia di prenotare online qui o per telefono al numero +351 938 735 167.
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