![\"eller](\"https:\/\/portugallovers.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/ou-manger-cascais-meilleurs-restaurants-avis.jpg\")
<\/figure>\n\nDette er en helt uafh\u00e6ngig<\/strong> udtalelse, baseret p\u00e5 vores egen erfaring. Vi bes\u00f8gte regionen anonymt, traf vores egne valg og betalte vores regninger fuldt ud.<\/p>\n\n At opleve den lokale gastronomi er en af de bedste oplevelser i Cascais<\/a>. I denne artikel finder du vores detaljerede meninger om hvert af de etablissementer, vi har udvalgt. Men vi kunne ikke lade v\u00e6re med at dele vores tre yndlingssteder med jer allerede nu:<\/p>\n\n Vores favoritter: kvarterer og hoteller<\/strong><\/p>\n\n\n\n I bymidten – Ribeira-stranden – Estoril, en nabokommune med badesteder – Se vores udvalg af de bedste hoteller i Cascais<\/a><\/p>\n\n\n\n Denne restaurant ligger i en f\u00e6stning fra det 17. \u00e5rhundrede, der troner over Guincho-stranden, hvor Hotel Fortaleza do Guincho ligger. Vi syntes, at stedet var fantastisk! Restauranten har haft en Michelin-stjerne siden 2001 og regnes for en af regionens mest anerkendte restauranter. Kokken Gil Fernandes serverer her en moderne portugisisk k\u00f8kken, der i h\u00f8j grad er inspireret af det n\u00e6rliggende Atlanterhav og landskabet i Guincho: Fisk og skaldyr fra kysten indtager en central plads i smagsmenuerne, der p\u00e5 en moderne m\u00e5de fortolker den lokale tradition. <\/p>\n\n Her kan De nyde en middag i historiske omgivelser, omgivet af vindeltrapper og smedejernskroner, og f\u00e5 en gastronomisk oplevelse, der h\u00f8rer til blandt de mest mindev\u00e6rdige p\u00e5 kysten. Vil du forl\u00e6nge oplevelsen? Tilbring en eller flere n\u00e6tter p\u00e5 Hotel Fortaleza do Guincho, hvor denne dejlige restaurant ligger \u2013 Se priser, billeder og tilg\u00e6ngelighed \u2013 og book<\/a>.<\/p>\n\n Praktiske oplysninger:<\/strong><\/p>\n\n Restauranten LAB by Sergi Arola ligger i Penha Longa-resortet<\/a>, i udkanten af naturparken Sintra-Cascais, og har kun plads til 22 g\u00e6ster, hvilket skaber en intim atmosf\u00e6re. Den spanske kok Sergi Arola serverer her, sammen med huskokken Vladimir Veiga, et kreativt k\u00f8kken, der tr\u00e6kker p\u00e5 det spanske k\u00f8kken, samtidig med at der inddrages portugisiske r\u00e5varer og enkelte kapverdiske indslag. M\u00e5ltidet indledes traditionelt med en r\u00e6kke sm\u00e5 retter, der serveres p\u00e5 et stort bord formet som Portugal, hvorefter det forts\u00e6tter i spisesalen. I vil ogs\u00e5 kunne nyde en uhindret udsigt over resortets golfbane \u2013 et milj\u00f8, som vi virkelig satte pris p\u00e5.<\/p>\n\n Praktiske oplysninger:<\/strong><\/p>\n\n L\u00e6s vores r\u00e5d<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n Restauranten p\u00e5 Hotel Albatroz, der ligger i et palads fra det 18. \u00e5rhundrede med udsigt over Plage da Ribeira, charmerede os med sin udsigt over Cascais-bugten og sin stilfulde strandatmosf\u00e6re. Vi spiste frokost der en solskinsdag: en cocktail som aperitif, derefter en krydret fiskesuppe, efterfulgt af grillet bl\u00e6ksprutte serveret med s\u00e6sonens gr\u00f8ntsager. M\u00e5ltidet blev afsluttet med en dessert best\u00e5ende af jordb\u00e6r og vaniljeganache med spr\u00f8de kiks. F\u00f8r eller efter m\u00e5ltidet kan I nyde hotellets private strand, som man kommer til via en lille h\u00e6ngebro over en bugt. Vil du forl\u00e6nge oplevelsen? Overnat en eller flere n\u00e6tter p\u00e5 Hotel Albatroz, hvor denne dejlige restaurant ligger \u2013 Se priser, billeder og tilg\u00e6ngelighed \u2013 og book<\/a>.<\/p>\n\n Praktiske oplysninger:<\/strong><\/p>\n\n I hjertet af Cascais\u2019 historiske centrum ligger restauranten The Pergola i en portugisisk villa fra 1925, som en kunstelsker k\u00f8bte og senere renoverede til sine to d\u00f8tre. Vi blev helt betaget af stedet med dets frodige have og dets karakteristiske arkitektur. Her spiser man middag omgivet af gr\u00f8nne omgivelser, under tr\u00e6ernes grene, i en elegant atmosf\u00e6re, der er perfekt til en middag om aftenen.<\/p>\n\n Menukortet byder p\u00e5 en blanding af portugisisk, fransk og italiensk mad. Til forret valgte vi flamberede rejer, og som hovedret valgte vi bl\u00e6ksprutte med gnocchi og pasta med skaldyr. En sand forn\u00f8jelse! I kan ogs\u00e5 nyde baren, hvor de laver fremragende cocktails. Vil du forl\u00e6nge oplevelsen? Overnat en eller flere n\u00e6tter p\u00e5 Hotel Pergola \u2013 Se priser, billeder og tilg\u00e6ngelighed \u2013 og book<\/a>.<\/p>\n\n Praktiske oplysninger:<\/strong><\/p>\n\n Restaurant H\u00edfen, der ligger med udsigt over Cascais-bugten, har f\u00e5et sit navn efter det tegns\u00e6tningstegn, der forbinder to elementer \u2013 et billede, som kokken bruger til at beskrive et k\u00f8kken, der med gl\u00e6de kombinerer cocktails og retter, portugisisk tradition og indflydelser fra andre steder. Vi var vilde med maden.<\/p>\n\n Der smagte vi p\u00e5 tunen \u00bb\u00e0 Frade\u00ab, der bestod af black eyed peas, agurk, persille, gr\u00f8nt \u00e6ble og r\u00f8d peberfrugt, samt auberginer “Rancheras” krydret med avocado, sorte b\u00f8nner, gedeost, tomat, chili og miso. To friske retter, der er t\u00e6nkt til at blive delt mellem flere. I vil ogs\u00e5 s\u00e6tte pris p\u00e5 det s\u00e6rdeles kreative cocktailkort og f\u00f8rste sal, hvorfra der er en smuk udsigt over bugten.<\/p>\n\n Praktiske oplysninger:<\/strong><\/p>\n\nDe bedste restauranter i Cascais: vores 3 favoritter<\/h2>\n\n
\n
![\"Grillet](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hôtel-Albatros\/i-SWbcQx5\/0\/LdQTpsBz33N5937dkxZjkjxGtMkVMRPJD3NKw42pb\/L\/portugal-cascais-restaurants-L.jpg\")
HVOR KAN MAN BO I Cascais<\/span><\/h5>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n![\"Hotel](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hotel-Estoril-Vintage\/i-C2zhRST\/0\/Mb79J7g6wh332Jh7TnNZNB4cm4JSkv3XhQhbh5tTZ\/S\/portugal-cascais-hotel-vintage-estoril-4-S.jpg\" "\\"\\"\/")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nDe bedste stjernem\u00e6rkede og gastronomiske restauranter i Cascais<\/h2>\n\n
1. Restauranten p\u00e5 Hotel Fortaleza do Guincho<\/h3>\n\n
![\"Restauranten](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hôtels\/i-vkWfmMz\/0\/MTmkqcgVpCpWHscTwCkcgnZQv5khRSPH7xs8dq2dD\/L\/portugal-cascais-hotels-L.jpg\")
<\/figure>\n\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hôtels\/i-VbZv3fT\/0\/MMhJVPQdZ5pmLRtGkwp5H6LkNz8rnHNw99bmg3P3f\/L\/portugal-cascais-hotels-2-L.jpg\")
<\/figure>\n\n2. Restaurant LAB af Sergi Arola<\/h3>\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-LAB\/i-F8BB2k4\/0\/LmjSCXdztWn72WWMz6zKcTwMhVskbQ3FVchNhZXpD\/L\/portugal-cascais-restaurant-lab-L.jpg\")
<\/figure>\n\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-LAB\/i-p64CFkh\/0\/KbzmShVqT9ZgmhjpDFLDdZwZkmKVqVtb3jfZ6zKhz\/L\/portugal-cascais-restaurant-lab2-L.jpg\")
VORES R\u00c5D TIL AT LEJE EN BIL I Portugal<\/span><\/h5>\n\n\n\n
\n
![\"Kørsel](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Alentejo\/Drive-to-Monsaraz\/i-FSp7zR9\/1\/KM9CSqcTv9RvpgScjMPvDQZHt7sjJ9sbXqjD47JzQ\/S\/Portugal_IMG_4161-S.jpg\")
<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\nDe bedste bistronomiske restauranter i Cascais<\/h2>\n\n
3. Restauranten p\u00e5 Hotel Albatroz (vores favorit)<\/h3>\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hôtel-Albatros\/i-b5ZFHhB\/0\/MRB9VCxnZWV94FNq2VnpHMdCn96BXkxXVPkmjzFbH\/L\/portugal-cascais-restaurants-3-L.jpg\")
<\/figure>\n\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hôtel-Albatros\/i-Nv7RzkW\/0\/KQgvvvJMgmKW9BKV3kM9JKXwvqdZ8sPbBqmzvvDxQ\/L\/portugal-cascais-restaurants-2-L.jpg\")
<\/figure>\n\n![\"inpost](\"https:\/\/portugallovers.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/inpost-box-Portugal-Lovers-DA.jpg\")
<\/a><\/figure>\n<\/div><\/div><\/div>\n\n4. Restaurant The Pergola<\/h3>\n\n
![\"Restauranten](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hotel-Pergola-Boutique-Hotel\/i-JCNt82r\/0\/MhzJsNXnxJ3QfTs7V9n5qcqRzRhdwLHFqBw2NPxPF\/L\/portugal-cascais-hotel-pergola-2-L.jpg\")
<\/figure>\n\n![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hotel-Pergola-Boutique-Hotel\/i-5TPFjqB\/0\/KH5FtktpzFzM9fWsVfBLbn3k5Hqjn38h8bDkX2TXV\/L\/cascais-hotel-restaurant-the-pergola-L.jpg\")
<\/figure>\n\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Hotel-Pergola-Boutique-Hotel\/i-Q5rx9jF\/0\/LPrPDV5qVKC4TQfPqgFrfsTGWQNNFxTGsLX4DGtmn\/L\/portugal-cascais-restaurants-22-L.jpg\")
<\/figure>\n\n5. Restaurant H\u00edfen (vores favorit)<\/h3>\n\n
![\"Cascais](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hifén\/i-Nb3v8RM\/0\/NMBzb6X6bVmBQSxQ9rb5jjLq2LFRGhpP8XmWdqVxc\/L\/portugal-cascais-restaurants-16-L.jpg\")
<\/figure>\n\n![\"Cascais](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hifén\/i-L4Pzqt3\/0\/MVmks29g94dMvL3qHM8FR8TK2VkncLwLs5shNdth7\/L\/portugal-cascais-restaurants-18-L.jpg\")
<\/figure>\n\n\n
![\"Restaurant](\"https:\/\/photos.smugmug.com\/Portugal\/Sintra-Cascais\/Cascais\/Restaurants\/Restaurant-Hifén\/i-ZKsjt5P\/0\/LVhfMmh3sKWPm6GstsfkdXsv9Xr35cNX7J6Bg9RXM\/L\/portugal-cascais-restaurant-hifen-L.jpg\")
<\/figure>\n\nMODTAG VORES nyhedsbrev<\/span><\/h5>\n\n\n\n
\n